本网讯（文、图/刘俊杰）5月29日，以“创新、融合、发展、安全”为主题的中国预制食品产业发展大会暨中国轻工业联合会预制食品分会年会在四川乐山召开，此次会议由中国轻工业联合会预制食品分会主办，中国轻工业联合会指导，中轻食品工业管理中心承办，乐山市市中区城市投资建设有限公司协办。我校师生7人参加了此次会议。
会上，中国轻工业联合会副会长、预制食品分会主任李玉中，以及中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇等多位专家学者就预制食品产业的发展现状、技术创新及市场趋势进行了专题报告和深入研讨。专家们一致认为，预制食品产业拥有巨大的发展潜力；为实现其健康、稳定和可持续发展，必须持续推动创新，深化产业链上下游的融合，确保食品安全与产业增长并行。
此次大会汇聚了来自相关行业的专家学者和企业代表200余人，共同见证了乐山市食品产业蓬勃发展的活力。乐山市近年来通过加大支持力度、鼓励技术创新和产品升级，以及建设乐山味道·川菜预制菜产业园区，有效推动了食品产业的集聚和高质量发展。
我校师生积极参与了此次盛会。在会议期间，我校师生与行业专家、企业代表进行了深入的交流和探讨，进一步拓展了学术视野，激发了学院师生的创新思维和学术热情。此次交流不仅为我校师生提供了宝贵的实践机会，更有效助推了我校在竹类食品研发领域的专业水平提升，为未来的食品产业发展贡献更多的智慧和力量。
