本网讯（文图/彭言劼）近日，生命科学学院林学学科团队植物资源保护与利用方向课题组在植物科学领域知名期刊《Frontiers in plant science》（IF=6.627，JCR Q1，Top期刊）在线发表题为“Molecular and physiologic mechanisms of advanced ripening by trunk girdling at early veraison of ‘Summer Black’ grape”的原创性研究论文，解析环割促进葡萄早熟与品质提升的分子机制。
生命科学学院林学专业教师彭言劼博士为论文第一作者，20级林学专业学生顾兴佳为共同第一作者，周勇教授为第一通讯作者。该成果得到了生命科学学院、科研部、峨眉山生物多样性保护与利用研究所相关领导、老师和学生们的鼎力支持。
环割是调控果树生长发育的传统园艺措施，它能调控植株体营养生长、促进开花和果实发育，对提高果实产量、提升果实品质具有显著效果，但其促控的分子机制尚不清楚。该研究以夏黑葡萄为研究材料，从全基因表达及分子代谢水平对该机制进行了全面解析。
环割可促进葡萄果实糖分积累和转色，促进葡萄提前成熟。首先，环割处理可以促进果实中多个与多糖降解和蔗糖裂解的相关基因上调表达，从而促进果实单糖含量的提高和果实软化。并通过使包括苯丙氨酸解氨酶基因（PAL）和类黄酮-3-O-葡萄糖基转移酶基因（UFGT）在内的多个花色苷合成相关基因上调表达，促进了花色苷再果实中的合成和积累，从而促使果实快速转色；转录因子MYB2表达量升高，促进MetK、ACC0、PP2C、TCH4等与乙烯合成、脱落酸响应和油菜素甾醇响应的基因在环割后上调表达，促进果实快速成熟，同时抑制IAA、ARF、GH3、SUAR等与吲哚乙酸合成和响应的基因表达，从而抑制营养生长，有利于果实可溶性物质积累，提早成熟。该研究发现葡萄果实发育的关键因子，揭示了环割促进葡萄早熟和葡萄品质提升的分子机理，为葡萄品质的关键基因克隆及功能分析、葡萄品质育种提供参考，同时为葡萄的优质高效栽培技术研发提供理论支撑。
林学学科团队植物资源保护与利用方向课题组依托于乐山师范学院峨眉山研究院、峨眉山生物多样性保护与利用研究所，主要从事葡萄、猕猴桃、中药材、特色水稻等研究，同时开展区域特色植物资源保护、发掘与开发利用研究，团队拥有校地共建“乐山师范学院沙湾区大渡河流域特色水果博士工作站”、“夹江县葡萄有机化栽培技术研究示范基地”等科研与成果转化平台，在服务乡村振兴、发展地方特色产业中发挥积极作用。
论文链接：https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.1012741/full
