本网讯（文/苏杰，图/张雯）为传承地方美食文化，宣传乐山风味美食，旅游与地理科学学院4月27日于行知楼325教室开展了“淄博烧烤的火到乐山钵钵鸡的香”主题讲座。学院邀请到了乐山市嘉州美食研究院院长祝志高及四川有颜有味品牌管理有限公司董事长刘敏莅临现场做讲座。
祝志高介绍了乐山悠久的美食文化，全方位为同学们讲解了淄博烧烤文化及其特点，并将其与乐山久负盛名的钵钵鸡联系起来，宣传了乐山美食文化。讲座现场，同学们品鉴了钵钵鸡，美食的香味使同学们流连忘返，现场气氛活跃。刘敏分享了她的人生经历，展示了有颜有味集团一步一步成长起来的历程，介绍了集团为传播乐山美食文化作出的努力。
乐山美食文化魅力无穷，与淄博烧烤文化各有不同，各有特色。乐山乐水乐美食将为更多人所知晓，乐山将依靠其独特的美食文化魅力吸引更多游客前来，成为当之无愧的美食之城。
